Couteaux régionaux Armor manche Teck, médaillon Triskel et lame 9 cm.

Couteaux régionaux Armor manche Teck, médaillon Triskel et lame 9 cm.

44,00

Le London est durant le 19e et le début du 20e siècle, le couteau de marin par excellence, marin de l’océan, plus que la Méditerranée.
Ses origines sont incontestablement Anglaise.

Le trou à l’extrémité du manche permettait de le pendre à la ceinture
La forme de la lame dite « pied de mouton », était la seule permise à bord des bateaux car son extrémité ronde risquait moins de provoquer des blessures graves en cas de rixes.

Ce couteau est fabriqué par la coutellerie Au Sabot

Couteau pliant manche BOIS TECK

Lame 9 cm
Matière lame : Sandwik
Mitre : Inox
médaillon : Triskel

 

 

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Description

Coutellerie Au Sabot

Couteaux régionaux Armor manche Teck, médaillon Triskel et lame 9 cm.

La Coutellerie Au Sabot intègre la quasi-totalité des différentes étapes de fabrication d’un couteau.
Elle est tout particulièrement fabricant de couteaux pliants des régions françaises pour la table, et la cuisine. Elle externalise l’émouture et le traitement thermique de ses lames.

Plus de 40 étapes successives sont nécessaires à la réalisation d’un couteau. C’est un processus complexe qui témoigne d’un savoir-faire et qui comprend différentes étapes essentielles. Métier tout en complicité et véritable travail d’équipe, la coutellerie met en commun des compétences et des techniques traditionnelles très spécialisées.

Ainsi, près de vingt personnes partagent, aujourd’hui, le même enthousiasme et le même amour du métier qui fait la réputation de La Coutellerie Au Sabot et qui l’ancre vers l’avenir.

Découpage de la lame, platine et ressort de façon traditionnelle

Lame SANDVIK

SANDVIK 12 C 27

Analyse chimique 13.5 % de chrome
0.60% de carbone
0.4 % de silicium
0.4 % de manganèse

Sandvik fait partie du cercle très étroit des producteurs d’acier inoxydable trempant, pour la fabrication de lames de rasoirs ou autres lames de scalpels chirurgicaux.

Manche en Bois de Teck

TECK / TEAK / TEAK

Provenant d’Indes et de Birmanie, c’est un bois gras très réputé pour sa résistance aux intempéries, qui a été et est toujours utilisé en menuiserie et en construction navale. Son aspect esthétique, avec ses veines bien marquées l’on fait utiliser en ébénisterie depuis très longtemps.

 

 

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